Bekijk Categorie

Recepten

Recepten

Wafelbeslag

Wie wil er nou niet zelf lekkere wafels bakken? Je hebt wel een wafelijzer nodig maar met dit recept voor wafelbeslag bak je straks zelf heerlijke wafels. Wat dacht je van wafels…

Pannenkoekenbeslag

Dit pannenkoekenbeslag is makkelijk zelf te maken en het is echt niet nodig om een kant en klaar pakket pannenkoekenbeslag te kopen. Met onderstaand recept kun je ongeveer 10-12…

American Pancake beslag

Pancakes zijn heerlijke luchtige Amerikaanse pannenkoekjes welke vaak als ontbijt gegeten worden. Door het eiwit op te kloppen en dit door het beslag te spatelen krijg je super…

Pittige Indische gehaktballetjes

Deze pittige Indische gehaktballetjes doen het altijd goed op een verjaardag of bij de borrel, prikkertje erbij en smullen maar. Maar je kunt ze ook prima eten of als onderdeel van…

Rijstevlaai met een vleugje sinaasappel

Zelf rijstevlaai maken is helemaal niet zo moeilijk als dat het lijkt. Je maakt een vlaaien deegje terwijl je de rijst langzaam gaar kookt. Vervolgens bekleed je de vorm, giet het…

Zachte pompoencake

Ik heb al eerder een pompoencake online gezet maar deze zachte pompoencake is gemaakt met pompoen die eerst gekookt is, met pompoenpuree dus. De andere pompoencake was met geraspte…

Monchoutaart met bosvruchten

Makkelijk en snel te maken monchoutaart met bosvruchten. Je hebt er zelfs geen oven voor nodig! Je kunt er je eigen draai aan geven door eventueel een ander koekje voor de modem te…

Draadjesvlees met rode wijn

Draadjesvlees, wie maakt het nog tegenwoordig? Tegenwoordig wil iedereen snel iets op tafel zetten maar dit recept voor draadjesvlees kost wel even om te stoven maar is verder…

Kwarktaart met appel en kruidnoten

Deze kwarktaart met appel en een bodem van kruidnoten is heel geschikt om te maken rond sinterklaas. Maar ook nu zijn er al vol op kruidnoten te krijgen dus schroom je niet om deze…

Churros beslag

Churros beslag is een mengsel van onder andere melk, boter en bloem. Je maakt met het beslag Churros, een zoete lekkernij welke oorspronkelijk uit Spanje komt. Het zijn zoete…

Biefstuksalade

Deze biefstuksalade is makkelijk te maken en is lauwwarm ook heel erg lekker. Je kunt er eindeloos op los varieeren qua groenten en je kunt er noedels, rijst of mie doorheen doen.…

Pompoenkoekjes

Veel mensen denken bij pompoen aan pompoensoep maar je kunt ook heerlijke zoete recepten maken met pompoen. Zo maakte ik al eerder deze pompoencake. De zoete smaak van pompoen is…

Cheesecake limoen

Heerlijke cheesecake met limoen. Lekkere frisse cheesecake met een makkelijke bodem van biscuit. Uiteraard kun je met de bodem varieëren qua koekjes maar ik heb gekozen voor een…

Linzensoep

Linzensoep is een soep, de naam zegt het al gemaakt van linzen en word veel gegeten in de Arabische en Turkse keuken. Je kunt voor linzensoep bijvoorbeeld rode of bruine linzen…

Hartige taart met courgette

Met courgette kun je heel veel kanten op en naast dat je courgette verwerkt in een quiche of hartige taart kun je courgette ook heel goed vullen, grillen of roerbakken. In deze…

Basilicumdressing

Basilicumdressing is een makkelijke dressing om te maken en heerlijk bij een lekkere salade met tomaat of kip. Ook erg lekker natuurlijk bij de salade caprese. Basilicumdressing…

Banaan muffin

Je hebt vast net als ik wel eens wat rijpe bananen over die je eigenlijk te bruin vind om nog op te eten. Uiteraard is er nog niks mis met de bananen maar om zo te eten wil je vaak…

Couscous salade met gerookte kip

Couscous staat tegenwoordig steeds vaker op het menu. Het is een graanproduct wat gemaakt is van tarwemeel. Per persoon gebruik je ongeveer 75 gram couscous per persoon. De bereide…

Cakebeslag

Cakebeslag is makkelijk om te maken en je hebt er eigenlijk maar 4/5 ingrediënten voor nodig. Dit is het basis cakebeslag. Je kunt bij het basisrecept nog smaakstoffen toevoegen…

Ajam ketjap

Super lekkere ajam ketjap met verse sperzieboontjes uit eigen tuin (uiteraard kan uit de winkel ook). Verder heb ik er nog een simpele maar lekkere komkommersalade bijgemaakt.  In…

Auberginetaartje met mozzarella en pesto

Dit auberginetaartje met tomatensaus, mozzarella en pesto is helemaal niet zo moeilijk te maken en kun je prima neerzetten als je mensen te eten krijgt of gewoon lekker voor jezelf…

Basis Tomatensaus

Dit is een basis tomatensaus welke je voor verschillende gerechten kunt gebruiken. Je kunt het bv gebruiken bij deze auberginetorentjes of als basis tomatensaus voor pasta. In…

Blini beslag

Blini’s zijn een soort kleine dikke Russische pannenkoekjes die vaak als hartig hapje gegeten worden. Je kunt ze van gewone bloem maken maar van origine word er boekweitmeel…

Avocado dressing

Een heerlijke volle romige avocado dressing die je bij veel salades kunt eten. Heerlijk in combinatie met (gerookte) kip, aardbeien en sinaasappel. Met dit recept maak je ongeveer…

Broodje filet American

Een simpel maar erg lekker broodje filet American. Je kunt voor dit * recept* een handgesneden plak brood nemen of een lekker vers knapperig broodje net wat je wil. Wat dit broodje…

Abrikozen plaatkoek

Abrikozen zijn eivormige geel/oranje vruchten met een zachte, beetje donsachtige schil. Het zijn steenvruchten met een heerlijke frisse zoete smaak. In het midden zit een grote pit…

Aardbeiencake

Deze aardbeiencake is lekker makkelijk te maken en nu het aardbeienseizoen weer in aantocht is is het natuurlijk een goede reden om regelmatig deze aardbeiencake te maken. In…

Vlierbloesem siroop maken

Vlierbloesem, ze zijn bijna klaar om geplukt te worden zodat je een lekkere vlierbloesem siroop kan maken. Tijd dus om het recept op de website te zetten. Het maken van…

Poffertjesbeslag

Zelf poffertjes maken en dan ook zelf het poffertjesbeslag maken is helemaal niet zo moeilijk als het misschien lijkt. In dit recept gebruik ik droge gist welke een klein uurtje…