Kooktips

Blind bakken. Regelmatig lees je in recepten dat je de bodem eerst “blind moet bakken”. Het blind bakken van een bodem wat is dat precies en waarom zou je een bodem blind bakken?…

Soms heb je geen idee hoeveel je van iets moet rekenen per persoon dus hieronder een klein overzicht van de meest voorkomende hoeveelheden. Hoeveel pasta of spaghetti per persoon…