Recepten & Koken
Receptenkoken.nl is een receptenwebsite met heerlijke recepten van hoofdgerechten tot lekkere nagerechten en heerlijke (gezonde) baksels.
Recepten
Rucola Stamppot met feta en zongedroogde tomaatjes
We kennen allemaal wel de stamppot boerenkool en hutspot maar dit zijn vooral stamppotten die we in de winter eten. Deze rucola stamppot met feta en zongedroogde tomaatjes zijn erg lekker als het weer wat warmer word. Ook erg lekker is de paksoi stamppot of de bietenstamppot. Onderstaand recept is beschikbaar gesteld door Stamppotkoken.nl en…
Lees verder...
Groente omelet met groene asperges
Groente omelet met groene asperges en sperziebonen. Een goed gevulde omelet die je zowel als lunch maar ook als complete maaltijd kan eten. Een heerlijke omelet boordevol groenten en op smaak gemaakt met greyere kaas en verse tijm. Ik heb…
Salade caprese met balsamico dressing en groene asperges
Salade caprese met balsamico dressing en groene asperges. We kennen allemaal wel de traditionele salade caprese, dit is een variant hierop met basalmico dressing en extra groene asperges. Een mooi en stijlvol voorgerecht wat niet zou…
Tempurabeslag
Tempura kennen we tegenwoordig vooral van de Japanse keuken ondanks dat het van oorsprong uit Portugal afkomstig is. Tempura is een manier van bereiden en de naam van een Japans gerecht. Je doopt verschillende ingrediënten zoals vis,…
Taarttoppers: De perfecte afwerking voor jouw taart
Wanneer je een taart maakt voor een speciale gelegenheid, wil je natuurlijk dat alles klopt. Van de smaak tot de presentatie, alles moet perfect zijn. Een taarttopper kan net dat extra beetje flair toevoegen. Of je nu een verjaardag,…
Zelf pastadeeg maken kan zo makkelijk en vers
Zelf pastadeeg maken om bijvoorbeeld spaghetti, ravioli of tagliatelle te maken is helemaal niet zo moeilijk. Maak gewoon eerst je persoonlijke keuzes in pasta. Voor het pastadeeg zelf heb je maar twee ingrediënten nodig. Eieren en echte…
Pompoen wortel soep
Pompoen wortel soep. Pompoen en wortel is een lekkere combinatie, de wortel geeft de soep een zoetige smaak. Ik heb de soep verder glad gehouden, een echte pureesoep dus maar je kunt altijd nog wat gerookte kipreepjes toevoegen als je de…
Vlierbloesem pannenkoekjes met gemarineerde aardbeien
Vlierbloesems worden vaak gebruikt om heerlijke vlierbloesem siroop van te maken, maar wist je dat je de vlierbloesem schermen ook kan gebruiken om heerlijke pannenkoekjes van te maken?
Uiteraard kun je de losse bloempjes gebruiken maar…
Groene asperges wokken, zo doe je dat
Groene asperges wokken is super makkelijk! Verhit wat olie in een wokpan en voeg de groene asperges toe. Roerbak ze op hoog vuur tot ze knapperig en lichtbruin zijn. Breng op smaak met zout, peper en eventueel wat knoflook. Serveer ze als…
Gevulde portobello met pizzavulling
Een gevulde portobello met pizzavulling is heel makkelijk te maken en is ook ideaal als lunch of als voorgerechtje. Ze zijn goed voor te bereiden zodat je ze bijvoorbeeld bij een etentje alleen nog maar even in de oven hoeft te schuiven.…
Zuurkoolschotel met gehakt uit de oven
Met de winter eten we denk ik bijna allemaal wel regelmatig een keer zuurkool. Ik ben er dol op en eet het het liefste wel 1x in de week. Uiteraard de ouderwetse stamppot zuurkool maar ter afwisseling uiteraard ook wel op andere manieren.…
Kruidnootjes maken (ook al worden ze vaak pepernoten genoemd)
Kruidnoten, dat zijn de kleine ronde harde en knapperige nootjes die we veel rond sinterklaas eten. Heel veel mensen noemen het pepernoten, maar dat zijn de zachtere bonken die wat meer naar anijs smaken. Ook hier staat het recept van op de…