Recepten & Koken
Receptenkoken.nl is een receptenwebsite met heerlijke recepten van hoofdgerechten tot lekkere nagerechten en heerlijke (gezonde) baksels.
Recepten
Vlierbloesem pannenkoekjes met gemarineerde aardbeien
Vlierbloesems worden vaak gebruikt om heerlijke vlierbloesem siroop van te maken, maar wist je dat je de vlierbloesem schermen ook kan gebruiken om heerlijke pannenkoekjes van te maken?
Uiteraard kun je de losse bloempjes gebruiken maar ook de hele schermen. Hieronder leg ik uit hoe je beide varianten maak, dus 1 met alleen de bloemetjes en 1…
Lees verder...
Groene asperges wokken, zo doe je dat
Groene asperges wokken is super makkelijk! Verhit wat olie in een wokpan en voeg de groene asperges toe. Roerbak ze op hoog vuur tot ze knapperig en lichtbruin zijn. Breng op smaak met zout, peper en eventueel wat knoflook. Serveer ze als…
Gevulde portobello met pizzavulling
Een gevulde portobello met pizzavulling is heel makkelijk te maken en is ook ideaal als lunch of als voorgerechtje. Ze zijn goed voor te bereiden zodat je ze bijvoorbeeld bij een etentje alleen nog maar even in de oven hoeft te schuiven.…
Zuurkoolschotel met gehakt uit de oven
Met de winter eten we denk ik bijna allemaal wel regelmatig een keer zuurkool. Ik ben er dol op en eet het het liefste wel 1x in de week. Uiteraard de ouderwetse stamppot zuurkool maar ter afwisseling uiteraard ook wel op andere manieren.…
Kruidnootjes maken (ook al worden ze vaak pepernoten genoemd)
Kruidnoten, dat zijn de kleine ronde harde en knapperige nootjes die we veel rond sinterklaas eten. Heel veel mensen noemen het pepernoten, maar dat zijn de zachtere bonken die wat meer naar anijs smaken. Ook hier staat het recept van op de…
Cantuccini koekjes met amandel, super lekkere Italiaanse koekjes
Cantuccini koekjes zijn Italiaanse koekjes die 2x worden gebakken. Eerst bak je ze als rol en dan snijd je ze in plakjes welke daarna nogmaals gebakken worden om die heerlijke harde koekjes te krijgen die je lekker in de koffie of thee kunt…
Hazelnootcake, heerlijke luchtige cake
Onderstaande hazelnootcake is lekker luchtig en bevat niet veel ingrediënten. Veel van de ingrediënten heb ik eigenlijk zelf altijd wel in huis dus deze cake is dan makkelijk even snel te maken mocht je ineens zin hebben in iets lekkers of…
Stoofpeertjes maken is echt makkelijk en o zo lekker!
Stoofpeertjes zijn in de herfst en ook bijvoorbeeld bij het kerstdiner bijna niet weg te denken. Als je stoofpeertjes gaat maken gaat het heerlijk geuren in je huis door het gebruik van een kaneelstokje. Ikzelf doe er nog wat schil van een…
Spinaziesoep
Spinaziesoep is een heel erg makkelijke soep om te maken en je hebt er maar weinig ingrediënten voor nodig. Ikzelf gebruik altijd babyspinazie in de soep, deze blaadjes zijn jong en hebben geen harde stugge steeltjes die nog wel eens bitter…
Salade met rivierkreeftjes en mango
Deze salade met rivierkreeftjes en mango is makkelijk en snel te maken en is een ideale combinatie van rivierkreeftjes en zoete mango en knapperige komkommer. Voor een extra crunch heb ik wat geroosterde pompoenpitjes over de salade…
Aardappelen uit de oven, zo kunnen ze niet mislukken!
Deze aardappelen uit de oven zijn heel makkelijk om te maken en echt super lekker. Het beste gebruik je mooie vastkokende aardappelen. Een hele geschikte aardappel om te gebruiken voor aardappelen uit de oven zijn roseval aardappelen maar…
Groenten omelet met avocado en tomaat
Ik heb deze groenten omelet gemaakt met producten welke ik nog in huis had. De ingrediënten van de omelet kun je makkelijk veranderen en gebruiken wat je nog in je koelkast hebt liggen. In mijn geval waren dat nu een stukje courgette, een…