Deze taco pizza hapjes zijn een beetje een combinatie tussen een taco en een pizza. De vulling en de toppings komen van de taco maar dan in een rolletje van pizzadeeg. De hapjes zijn redelijk makkelijk te maken en tegenwoordig kun je heerlijk vers pizzadeeg op een rol krijgen, dus wil je het jezelf makkelijk maken dan kun je deze prima gebruiken in plaats van zelf pizzadeeg te maken.
Taco pizza hapje recept
- 1 blik pizzadeeg (of maak zelf pizzadeeg)
- 250 gram rundergehakt
- 1/2 ui gesnipperd
- 1/2 rode paprika gesnipperd
- 100 gram geraspte kaas
- 3 eetlepels guacamole
- 3 eetlepels creme fraiche
- 1 eetlepel tacokruiden
- tomatenblokjes van 2 tomaten
- ijsbergsla gesneden
Taco pizza hapje maken
- Verwarm de oven voor op 200 graden (180 graden hetelucht oven)
- Rol het pizzadeeg uit tot een rechthoekige lap
- Zet een koekenpan op het vuur met een paar druppels olie
- Bak hierin het gehakt rul, voeg de gesnipperde ui en paprikablokjes toe en de taco kruiden
- Bak tot het gehakt gaar is en haal dan de pan van het vuur
- Laat het gehaktmengsel iets afkoelen en verdeel het gehakt dan over het pizzadeeg
- Rol het pizzadeeg op en snijd in plakken
- Leg de plakjes op een bakplaat die bedekt is met bakpapier en bak in ongeveer 12-14 gaar en goudbruin (kijk ook op de verpakking voor bakadvies, elk merk is anders)
- Schep op elk hapje wat creme fraiche, guacamole, sla en tomatenblokjes
- Eet smakelijk
Ingrediënten
- 1 blik pizzadeeg of maak zelf pizzadeeg
- 250 gram rundergehakt
- 1/2 ui gesnipperd
- 1/2 rode paprika gesnipperd
- 100 gram geraspte kaas
- 3 eetlepels guacamole
- 3 eetlepels creme fraiche
- 1 eetlepel taco kruiden
- tomatenblokjes van 2 tomaten
- ijsbergsla gesneden
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 200 graden (180 graden hetelucht oven)
- Rol het pizzadeeg uit tot een rechthoekige lap
- Zet een koekenpan op het vuur met een paar druppels olie
- Bak hierin het gehakt rul, voeg de gesnipperde ui en paprikablokjes toe en de taco kruiden
- Bak tot het gehakt gaar is en haal dan de pan van het vuur
- Laat het iets afkoelen en verdeel het gehakt dan over het pizzadeeg
- Rol het pizzadeeg op en snijd in plakken
- Leg op een bakplaat die bedekt is met bakpapier en bak in ongeveer 12-14 minuten gaar en goudbruin (kijk ook op de verpakking voor advies om te bakken)
- Schep op elk hapje wat creme fraiche, guacamole, sla en tomatenblokjes
- Eet smakelijk
[…] worden geserveerd zijn ook Mexicaanse invloeden te vinden. Denk bijvoorbeeld aan nachos en taco hapjes. Bij deze recepten wordt mais en maismeel gebruikt om chips en/of de taco schelp te maken – […]