Website met heerlijke recepten en kooktips

Noten plaatkoek met kokos

Dit is denk ik 1 van de makkelijkste maar ook nog eens 1 van de lekkerste plaatkoeken die ik ken. Deze plaatkoek met kokos en noten is super makkelijk en kun je maken met de noten die je in huis hebt. (denk hierbij aan walnoten, hazelnoten,…

Oliebollenbeslag

Het lekkerste is natuurlijk om met oud en nieuw zelf oliebollen te bakken. Vaak neem je dan een kant en klaar pak oliebollenmix maar het allerlekkerste is natuurlijk om zelf oliebollenbeslag te maken. Met onderstaand recept voor…

Hazelnoot schuimgebak rol

Ik vind dit denk ik 1 van de lekkerste gebaksoorten die er is. Ten eerste ben ik dol op hazelnoten en ten tweede heeft deze hazelnootrol een lekkere chewy bite door de meringue die een beetje taai is. Deze hazelnoot schuimgebak rol is super…

Speculaas maken

Zelf speculaas maken. Iedereen kent natuurlijk wel de kleine speculaasjes maar de grote dikke speculaasbrokken zie je meestal alleen maar rond de feestdagen zoals sinterklaas. Het is heel erg makkelijk om deze dikke speculaas brokken zelf…

Soezenbeslag

Soezenbeslag maak je als je zelf soezen of bv eclairs wil maken. Met het soezenbeslag kun je zowel kleine als grote soezen maken welke je daarna kan vullen met bv slagroom of banketbakkersroom. Of maak lekkere eclairs, dat zijn langwerpige…

Beignetbeslag

Een beignet is een van oorsprong Frans gerecht welke je maakt van gefrituurd beslag. Er word bv appel of peer door het beslag gehaald en daarna gefrituurd. Vaak worden de zoete varianten daarna bestrooid met suiker. Je kunt ook hartige…

Pannenkoeken recept om zelf pannenkoeken te bakken

Pannenkoeken Pannenkoeken, wie is er niet dol op.  Met dit pannenkoeken recept maak je zelf de lekkerste pannenkoeken. Je hoeft echt geen kant en klaar pak te kopen. Wat melk, ieren en bloem en je maakt zelf pannenkoeken beslag. Een snufje…