Website met heerlijke recepten en kooktips

Yoghurt notencake -zonder suiker en boter

Super lekkere yoghurt notencake zonder boter en suiker (op de honing na). Vaak worden cake’s zonder boter een beetje droog maar dat is bij deze cake zeker niet het geval. Door de stukjes appel en de rozijnen blijft deze cake lekker smeuïg.…

Poffertjes, zelf de lekkerste poffertjes maken

Poffertjes, wie kent ze niet. We eten ze vaak op de kermis of op braderieën of we kopen ze kant en klaar maar net als pannenkoeken kun je het beslag heel makkelijk zelf maken. Als je poffertjes wil maken heb je wel zelf een poffertjespan…

Rucola pesto

We kennen natuurlijk allemaal wel de gewone pesto gemaakt van alleen basilicum maar je kunt de basilicum ook deels vervangen door bijvoorbeeld rucola. Zo krijg je een lekkere rucola pesto of rucola tapenade. Heerlijk om te serveren bij een…

Couscous salade met rozijnen en perzik

Couscous kun je warm eten als onderdeel van een warme maaltijd maar ook koud in bijvoorbeeld een salade. Couscous is een graanproduct gemaakt van tarwemeel en is na bereiding ongeveer 2 dagen houdbaar in de koelkast. Per persoon gebruik je…

Pompoen kruimel plaatcake

Een heerlijke pompoen plaatcake met een lekkere kruimel topping van walnoot. Je kunt de walnoot ook vervangen door pecannoten dat is ook erg lekker. Een heerlijke zachte plaatcake met een vleugje sinaasappel en een knapperige topping van…

Italiaans breekbrood

Ik heb een lekker Italiaans breekbrood gebakken welke je bij de borrel of gewoon bij een soepje of een pastagerecht kan serveren. Het brood word voor het bakken in kleine bolletjes gemaakt welke je straks makkelijk van het brood kunt…

Bloemkool koken, alle info hoe je bloemkool kan koken

Bloemkool hoef je helemaal niet zo lang te koken, het is al met 10-12 minuten gaar. Vaak word kool veel te lang gekookt waardoor je ook de specifieke koolgeur krijgt, net als met alle koolsoorten moet je bloemkool zeker niet te lang koken.…

13x Beslagsoorten

In deze special vind je 13 beslagsoorten om bv zelf poffertjesbeslag, pannenkoekenbeslag of wafelbeslag te maken. Ook vind je beignetbeslag, tempurabeslag en oliebollenbeslag.  Sla dit bericht op zodat je altijd een handig overzicht hebt…

Wafelbeslag, zo bak jij ook heerlijke wafels

Wie wil er nou niet zelf lekkere wafels bakken? Je hebt wel een wafelijzer nodig maar met dit recept voor wafelbeslag bak je straks zelf heerlijke wafels. Wat dacht je van wafels met poedersuiker, warme kersen en een bolletje ijs? Of in de…