Zelf amandelpasta maken

Zelf amandelpasta maken is eigenlijk pindakaas van amandelen, erg lekker en heeeel makkelijk te maken, alles wat je nodig hebt zijn amandelen en wat zeezout (optioneel een eetlepel kokosolie). In pindakaas die je in de winkel koopt zit ontzettend veel suiker waardoor het niet het meest gezonde broodbeleg is. Deze amandelboter is wel gezond omdat er geen suiker in gaat. Je kunt er eventueel naar smaak nog wat geraspte kokos of vanille extract doorheen doen voor de smaak.

Amandelpasta recept

• 200 gram amandelen
• 1 eetlepel kokosolie (optioneel, niet noodzakelijk)
• snuf zeezout

Zelf amandelpasta maken

1. Verwarm de oven voor op 200 graden
2. Leg je amandelen op de bakplaat en zodra de oven voor verwarmt is doe je de bakplaat in de oven voor 2-3 minuutjes
3. Doe de amandelen daarna in de keukenmachine en voeg een snufje zeezout toe
4. Laat de amandelen nu in de keukenmachine draaien tot de olie uit de amandelen vrijkomt en je een smeuïger geheel krijgt (dit duurt even)
5. Voeg eventueel een eetlepel kokosolie toe om het nog smeuïger te krijgen)
6. Bewaar de pasta op een donkere plek in een afgesloten schone pot (enkele weken houdbaar)

Zelf amandelpasta maken

4.10 van 20 stemmen

Afdrukken Pin

Voorbereidingstijd: 15 minuten minuten

Bereidingstijd: 10 minuten minuten

Totale tijd: 25 minuten minuten

Porties: 0

Auteur: Receptenkoken

Ingrediënten

• 200 gram amandelen
• 1 eetlepel kokosolie optioneel niet noodzakelijk
• snufje zeezout

Bereiding

• Verwarm de oven voor op 200 graden
• Leg je amandelen op de bakplaat en zodra de oven voor verwarmt is doe je de bakplaat in de oven voor 2-3 minuutjes
• Doe de amandelen daarna in de keukenmachine en voeg een snufje zout toe
• Laat de amandelen nu in de keukenmachine draaien tot de olie uit de amandelen vrijkomt en je een smeuïger geheel krijgt (dit duurt even)
• Voeg eventueel een eetlepel kokosolie toe om het nog smeuïger te krijgen)
• Bewaar de pasta op een donkere plek in een afgesloten schone pot (enkele weken houdbaar)