Broodje met avocado en gerookte zalm

0

Broodje met avocado en gerookte zalm. Deze combinatie van avocado en gerookte zalm is zelfs lekker op “gewone”bruine boterhammen maar je kunt natuurlijk ook een lekker hard broodje nemen of wit brood of welk brood je ook maar lekker vind. Deze combinatie is super lekker en ook nog eens heel gezond.

Broodje met avocado en zalm recept

  • 2 sneetjes brood (of broodje naar wens)
  • 50 gram gerookte zalm
  • 1 avocado
  • 1 eetlepel mayonaise
  • peper
  • sap van ½ limoen
  • ½ rode ui in hele fijne ringetjes gesneden

Broodje met avocado en gerookte zalm maken

  1. Haal de avocado uit de schil door deze te halveren, de pit eruit te halen en met een lepel het vruchtvlees eruit te scheppen
  2. Prak de avocado fijn en voeg de mayonaise, het sap van de halve limoen en wat peper en zout toe en proef na
  3. Verdeel de avocado over de boterhammen, daarop de gerookte zalm en leg op elke boterham een stuk of 5 hele fijne halve ui ringen

En nu genieten maar……

Broodje met avocado en gerookte zalm

Broodje met avocado en gerookte zalm

5 van 1 stem
Afdrukken Pin
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 5 minuten
Totale tijd: 15 minuten
Auteur: Receptenkoken

Ingrediënten

  • 2 sneetjes brood of broodje naar wens
  • 50 gram gerookte zalm
  • 1 avocado
  • 1 eetlepel mayonaise
  • peper
  • sap van ½ limoen
  • ½ rode ui in hele fijne ringetjes gesneden

Bereiding

  • Haal de avocado uit de schil door deze te halveren, de pit eruit te halen en met een lepel het vruchtvlees eruit te scheppen
  • Prak de avocado fijn en voeg de mayonaise, het sap van de halve limoen en wat peper en zout toe en proef na
  • Verdeel de avocado over de boterhammen, daarop de gerookte zalm en leg op elke boterham een stuk of 5 hele fijne halve ui ringen

 

 

Lekkere recepten gratis in je mailbox!
Ontvang maximaal 2x per maand een mail met de lekkerste recepten en tips
Je kan je elk moment weer uitschrijven

Laat een antwoord achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.