Gevulde puntpaprika met spinazie en zoete aardappel
Een makkelijk en snel gerecht van gevulde puntpaprika’s met spinazie, rijst en zoete aardappel op smaak gebracht met knoflook, een uitje en wat reepjes zongedroogde tomaatjes. Naar smaak kun je ze nog even gratineren met wat geraspte kaas…