Schil de appel en haal het klokhuis eruit en snijd de appel eerst in plakjes en dan in reepjes, zodat je lucifers krijgt (jullienne)

Knijp er een klein beetje citroensap over en roer door zodat de appel niet bruin word

Snijd de bleekselderij ook in dunne reepjes zoals de appel

Meng nu de appel met de bleekselderij, de druiven met de mayonaise en breng eventueel op smaak met wat zout en peper

Leg wat sla op een bord en dresseer hier de salade op, bestrooi met de grof gehakte walnoten

Voor een maaltijdsalade kun je wat gerookte kip of uitgebakken spek toevoegen