Ingrediënten
Method
- Doe de bloem in een kom, voeg de boter, het zout, vanille extract en het bakpoeder toe en meng door elkaar
- Voeg dan het ei, de suiker en de vlierbloesem
- siroop toe en kneed dit tot een deeg
- Meng ¾ deel van de vlierbloesem bloempjes door het deeg
- Verdeel dan het deeg in bolletjes en draai er balletjes van die je iets platdrukt
- Druk er bij het platmaken nog wat vlierbloesem bloempjes in
- Leg een bakpapiertje op de bakplaat en verdeel hier de koekjes over
- Zet de bakplaat met de koekjes in de oven en bak ze in ongeveer 10 minuten gaar
- Haal de koekjes dan uit de oven en laat ze verder afkoelen op een rooster
- De koekjes zijn in een luchtdichte doos enkele dagen te bewaren maar bij ons waren ze zo op dus of het echt nodig is?
