Was de tomaten en snijd ze in 8en

Schil de rode ui, halveer en snijd de ui dan nogmaals in, snijd nu hele dunne plakjes van de ui

Hak de platte peterselie

Laat de linzen uitlekken

Meng in een grote schaal nu de tomaat, linzen, peterselie en ui en giet er een scheutje olijfolie op en breng op smaak met zout en peper