Ga terug
–+ servings
Pruimen compote

Pruimen compote of pruimenjam

5 van 2 stemmen
Afdrukken Pin
Gang: Compote of Jam
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Bereidingstijd: 20 minuten
Totale tijd: 35 minuten
Porties: 2 jampotjes
Auteur: Receptenkoken

Ingrediënten

  • 12 pruimen gehalveerd en van pit ontdaan
  • 150 gram suiker
  • 2 theelepels kaneel
  • rasp van 1 sinaasappel
  • sap van 1 sinaasappel
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 300 ml water

Bereiding

  • Neem een pannetje en doe de pruimen samen met de sinaasappelrasp, sap van de sinaasappel, de suiker, de kaneel en het water erin en breng aan de kook.
  • Laat de compote zachtjes een minuutje of 15-20 doorkoken tot je een dikke compote krijgt
  • Giet de compote in de schone uitgekookte jam potjes, draai de dop er op en laat afkoelen.
  • Deze pruimen compote is heerlijk op een beschuitje, bij de muesli, verwerkt in een pruimentaart of lekker in de yoghurt of kwark.