Ga terug
–+ servings
Platbrood van de BBQ

Platbrood van de BBQ

5 van 2 stemmen
Afdrukken Pin
Gang: Broodjes
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Bereidingstijd: 5 minuten
Totale tijd: 10 minuten
Porties: 10 broodjes
Auteur: Receptenkoken

Ingrediënten

  • 400 gram bloem
  • 1 zakje bakpoeder
  • 320 gram Griekse of gewone yoghurt
  • 1 tl zout
  • Olijfolie en zeezout om mee te bestrooien

Bereiding

  • Zeef de bloem samen met het bakpoeder boven een kom
  • Voeg dan het zout en de yoghurt toe en meng goed door elkaar
  • Zodra het goed gemengd is verdeel je het deeg in 8-10 bolletjes
  • Vorm en duw met je hand tot je langgerekte platte broodjes hebt
  • Smeer de deegplakjes in met olie en bestrooi met wat zeezout voor je ze op de BBQ of grill legt
  • Hou de broodjes goed in de gaten, draai na een paar minuten om en bak nog enkele minuutjes
  • Afhankelijk van hoe heet je BBQ is. Zorg dat ze aan beiden kanten mooi bruin zijn, dan zijn ze gaar.