Go Back
witlof met ham en kaas uit de oven

Witlof met ham en kaas uit de oven

0 van 0 stemmen
Afdrukken Pin
Gang: Bijgerechten
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 25 minuten
Totale tijd: 35 minuten
Auteur: Recepten

Ingrediƫnten

  • 8 stronkjes witlof
  • 8 plakjes achterham
  • 8 plakjes jong belegen kaas
  • klontje boter om de ovenschaal mee in te vetten
  • zap van een halve citroen
  • Zout

Bereiding

  • Snijd de puntjes van de witlof (de gele uiteinden) en ook een heel dun plakje van de andere kant
  • Zet de witlofstronkjes met een bodempje water, wat zout en het cirtoensap op het vuur en kook de witlof in ongeveer 20 minuten gaar
  • Laat uitlekken
  • Verwarm de oven voor op 200 graden en vet een ovenschaal in met boter
  • Rol elk witlofstronkje eerst in een plakje ham en daarna de kaas eromheen
  • Leg ze in de ingevette ovenschaal
  • Zet de ovenschaal in de voorverwarmde oven en laat de schaal 5-7 minuten staan tot de kaas lichtbruin geworden is
  • Serveer de witlof rolletjes warm