Go Back
Gepofte knoflook

Gepofte knoflook

5 van 3 stemmen
Afdrukken Pin
Gang: Gepofte Knoflook
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 1 uur
Totale tijd: 1 uur 10 minuten
Auteur: Receptenkoken

Ingrediƫnten

  • 1 of meerdere bol len knoflook
  • olijfolie
  • takje rozemarijn optioneel
  • wat peper en zout
  • Aluminiumfolie

Bereiding

  • Verwarm eerst de oven voor op 160 graden
  • Pel de buitenste schil van de knoflook af maar zorg dat de teentjes knoflook aan elkaar blijven zitten
  • Snijd met een mes de bovenkant van de knoflookbol af zodat je de teentjes knoflook ziet
  • Neem een stukje aluminiumfolie en zet hier de bol knoflook op
  • Giet er een scheut olijfolie over en bestrooi met wat zout en peper
  • Leg het takje rozemarijn erop en vouw het aluminium dicht zodat je een pakketje krijgt
  • Zet het pakketje nu ongeveer 60 minuten in het midden van de oven
  • Haal de knoflook uit de oven en nu kun je de knoflookteentjes eruit lepelen of uitknijpen
  • Smeer het nu op bv een bruschetta of op een broodje of maak er aioli van.