Halveer de avocado, haal de pit eruit en lepel met een lepel de avocado uit de schil

Prak de avocado fijn in een grote kom en voeg de ui, sap van een halve limoen, zout, knoflook, tomatenblokjes en de creme fraiche toe en roer goed door

Breng eventueel verder op smaak met nog wat peper en zout