Zet een pan op het vuur met de boter, fruit hierin het sjalotje met de knoflook in aan

Voeg dan de champignons toe en bak deze even lekker mee

Voeg dan de eetlepel bloem toe en bak even mee

Blus dan af met de witte wijn en laat even doorkoken

Voeg dan de groenten bouillon toe en breng aan de kook

Laat 2 minuutjes doorkoken en voeg dan de kookroom toe en breng de saus aan de kook

Proef even en breng eventueel op smaak met zout en peper

Voeg voor het serveren de fijngehakte peterselie toe (optioneel)