Ingrediënten
Method
- Grill de groenten door een grillpan goed heet te laten worden, de plakjes groenten in te smeren met olie en deze in de droge hete grillpan te leggen
- Hou het vuur eronder en zodra er een mooi streepje op kome draai je de groenten een kwartslag, zo krijg je een mooi ruitpatroon
- Draai daarna de plakjes om en herhaal daar ook de kwartslag draaien
- Haal de groenten uit de pan en leg ze op een bord, bestrooi met zout en peper
- Meng een eetlepel olie samen met de uienpoeder, knoflookpoeder en paprikapoeder door de kipblokjes en bak deze daarna gaar in een koekenpan (of grillpan)
- Zodra ze gaar zijn kun je de broodjes af gaan maken
- Verwarm de oven voor op 180 graden
- Snijd de gegrilde groenten iets fijner mochten de plakken te groot zijn en meng het door de kipfiletblokjes
- Verdeel de kip/groenten over de 4 broodjes, bestrooi met wat gedroogde tijm en bestrooi met de geraspte kaas
- Leg de broodjes op de bakplaat en zet ze enkele minuutjes (4-6) in de oven tot de kaas gesmolten is
