Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Kleiner
Normaal
Groter
Vlierbloesem koekjes
5
van
3
stemmen
Afdrukken
Pin
Gang:
Koekjes
Voorbereidingstijd:
15
minuten
minuten
Bereidingstijd:
10
minuten
minuten
Totale tijd:
25
minuten
minuten
Auteur:
Receptenkoken
Ingrediënten
275
gram
bloem
70
gram
kristalsuiker
80
gram
donkere basterdsuiker
snufje
zout
1
ei
½
theelepel
bakpoeder
½
theelepel
vanille extract
125
gram
margarine in blokjes
op kamer temperatuur
4
eetlepels
vlierbloesem siroop
Klein handje vol verse vlierbloesem bloempjes
zonder het steeltje
Bereiding
Doe de bloem in een kom, voeg de boter, het zout, vanille extract en het bakpoeder toe en meng door elkaar
Voeg dan het ei, de suiker en de vlierbloesem
siroop toe en kneed dit tot een deeg
Meng ¾ deel van de vlierbloesem bloempjes door het deeg
Verdeel dan het deeg in bolletjes en draai er balletjes van die je iets platdrukt
Druk er bij het platmaken nog wat vlierbloesem bloempjes in
Leg een bakpapiertje op de bakplaat en verdeel hier de koekjes over
Zet de bakplaat met de koekjes in de oven en bak ze in ongeveer 10 minuten gaar
Haal de koekjes dan uit de oven en laat ze verder afkoelen op een rooster
De koekjes zijn in een luchtdichte doos enkele dagen te bewaren maar bij ons waren ze zo op dus of het echt nodig is?