Go Back
aardappelpuree maken

Aardappelpuree maken

0 van 0 stemmen
Afdrukken Pin
Gang: Bijgerecht
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 25 minuten
Totale tijd: 35 minuten
Auteur: Recepten

Ingrediënten

  • 1 kilo kruimige aardappelen
  • 3 á 4 dl melk
  • 1 eetlepel boter
  • nootmuskaat zout en peper

Bereiding

  • Kook de aardappelen tot ze gaar zijn en giet ze af
  • Pureer de aardappelen met een pureeknijper of gewoon met een stamper, meng de boter erdoor en roer goed door
  • Voeg steeds een scheutje (warme) melk erbij en blijf met een spatel goed roeren tot je de juiste dikte hebt gekregen
  • Heeft de puree de juiste dikte bereikt breng deze dan op smaak met zout, peper en nootmuskaat