Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Witlofsalade met ham en kaas
4.67
van
3
stemmen
Afdrukken
Pin
Gang:
Salade
Voorbereidingstijd:
10
minuten
minuten
Totale tijd:
10
minuten
minuten
Porties:
4
personen
Auteur:
Receptenkoken
Ingrediënten
4
stronkjes witlof
100
gram
magere hamblokjes
100
gram
kaassnippers
2
eetlepels
fijngehakte verse peterselie
2
eetlepels
mayonaise
2
eetlepels
yoghurt
1
theelepel
kerrie
2
eetlepels
gembersiroop
Eventueel zout en peper naar smaak
Bereiding
Meng in een kommetje de gembersiroop samen met de kerrie en roer dit goed door elkaar
Roer hier de mayonaise en de yoghurt doorheen, dit is het sausje waarmee je de salade aanmaakt
Snijd nu de gele uiteinden van de witlofstronkjes af (deze zijn bitter) en halveer de stronkjes
Haal de harde kern eruit en snijd de witlof in fijne reepjes
Meng het sausje direct door de witlof zodat de witlof niet verkleurd
Voeg als laatste de hamblokjes, de kaassnippers en de fijngehakte peterselie toe en roer goed door
Breng eventueel verder op smaak met wat peper en naar smaak wat zout (eerst proeven of het wel nodig is)