1bos verse basilicumalleen de blaadjes, niet de steeltjes
30mlazijn
90mlzachte olijfoliegeen extra vergine
Snuf zout
1eetlepelneutrale honingof 2 theelepels suiker
Bereiding
Doe de basilicumblaadjes in een keukenmachine samen met de azijn, de honing en een snuf zout en blender even goed door elkaar, dit kan eventueel ook met een staafmixer
Doe dan de olijfolie erbij en mix nogmaals goed door elkaar