Schil de aardappelen en kook ze met wat zout tot ze gaar zijn
Kook de sperziebonen met wat zout tot ze beetgaar zijn, giet dan af en breng op smaak met wat nootmuskaat en een klontje boter
Verwarm de oven voor op 200 graden en vet een ovenschaal in met wat boter
Bak in een koekenpan het gehakt rul samen met de gesnipperde ui, paprika, chilipoeder en de kerriepoeder
Breng op smaak met wat zout
Maak zodra de aardappels gaar zijn puree van de aardappelen door ze af te gieten, te stampen samen met een klontje boter en de melk, breng op smaak met wat nootmuskaat en zout
Neem de ovenschaal en doe hier een laagje puree in, daarbovenop de sperziebonen en daarbovenop het gehakt, dek de schotel af met de rest van de aardappelpuree en bestrooi met de kruidenpaneermeel
Zet de ovenschotel in de oven voor ongeveer 20 minuten