Meng de paprika, courgette en aubergine blokjes met wat olie en bestrooi met zout en peper
Zet in de oven voor ongeveer 20-25 minuten tot de groenten gaar zijn
Doe de couscous in een bak,voeg het ½ bouillonblokje en de kerriepoeder toe en giet hier net zoveel kokend water bij als dat je couscous had (giet de couscous dus eerst in bv een maatbeker en neem zoveel water, giet dit dan op de couscous en dek af
Meng je kip blokjes met een scheutje olie, sap van 1.2 citroen, knoflookpoeder en de ras el hanout
Zet een pan op het vuur en bak hierin de kip blokjes bijna gaar
Zodra je groenten bijna gaar zijn voeg dan de kip blokjes toe en zet even terug in de oven tot de kip heet is (en gaar uiteraard)
Roer de couscous door en voeg hier de groenten en kip blokjes aan toe