Snelle kippensoep boordevol groenten
Schrijver: 
Voorbereiding: 
Kooktijd: 
Totaal: 
 
Ingredi├źnten
  • 1 liter water
  • 2 kippen bouillonblokjes
  • ┬Ż paprika in fijne reepjes
  • 10 champignons in 4 en gesneden
  • 2 kleine gekookte aardappelen in blokjes
  • bieslook fijngesneden (1 eetlepel)
  • 10 sperzieboontjes afgehaald en in kleine stukjes gesneden
  • 1 bosui in fijne ringetjes gewassen en gesneden
  • 1 kipfilet in kleine stukjes gesneden
  • 2 takjes tijm, blaadjes afgeritst
Bereiding
  1. Doe in een pan het water met de kippenbouillonblokjes en breng aan de kook
  2. Fruit in een andere pan in een scheutje olie de champignons en de paprika en voeg hier de sperzieboon stukjes aan toe en bak zachtjes 5-8 minuutjes tot alles beetgaar is
  3. Doe het geheel dan bij de bouillon samen met de tijmblaadjes, bosui en aardappelblokjes
  4. Voeg net voor het serveren de bieslook toe
Recipe by Recepten koken at https://www.receptenkoken.nl/snelle-kippensoep/